Вы здесь

Питание во время беременности

Ваши привычки в еде до и во время беременности влияют на ребенка не меньше, если не больше, чем любой другой фактор. Поскольку то, что вы едите, действует на будущее здоровье ребенка, следует знать, как обеспечить наилучшее питание для себя и своего еще не рожденного ребенка.

Никогда не поздно во время беременности улучшить свои привычки в еде, поскольку здоровье ребенка только выиграет, даже если необходимые улучшения вы сделаете в самом конце беременности. Фактически, потребность ребенка в железе, белке и кальции достигает максимума в последние восемь-двенадцать недель беременности. Закрепленные навсегда улучшения в вашем питании имеют и другой положительный эффект — ваши дети вырастут с хорошими привычками в питании и лучше будут кормить свои будущие семьи.

Долгие годы существовало неправильное понимание хорошего питания во время беременности. Такие вопросы, как прирост веса, потребление калорий, использование соли, выбор продуктов и витаминных добавок, были недостаточно проработаны, в результате женщины получали ошибочную информацию. Хотя и сейчас остается немало непознанного, информация по питанию сегодня базируется на более прочном фундаменте научных исследований и лучшего понимания физиологии беременности.

Хорошее питание во время беременности

Во время беременности вы должны обеспечить питательными веществами ваше развивающееся дитя, которое к рождению должно весить около трех с небольшим килограммов. Система жизнеобеспечения ребенка, состоящая из плаценты, матки, плодного пузыря, околоплодных вод и маточного кровообращения, растет и развивается во время беременности для удовлетворения растущих потребностей ребенка.

Ваш организм также готовится к родоразрешению и последующему кормлению ребенка грудью. Для успешного выполнения всех этих задач необходимо ваше полноценное питание, в противном случае беременность истощит вас и лишит вашего ребенка необходимых питательных веществ.

Какие продукты и в каком количестве следует есть, чтобы обеспечить наилучший исход беременности? Почему важны именно эти продукты? Сколько килограммов следует набирать за время беременности? Как поступать с солью, потреблением жидкости, специальной диетой, изжогой, тошнотой и рвотой? Данная глава обсуждает именно эти вопросы, дает некоторые практические советы и помогает оценить вашу собственную диету (табл. 8).

В последние два триместра вам требуется примерно на 300 калорий в день больше, чем до беременности. Для средней женщины это составляет приблизительно 2500 калорий в день. Эти калории должны поступать в виде богатых белком, кальцием и железом продуктов. Триста дополнительных калорий — это не так много: два стакана молока, тарелка супа, порция мяса или три столовые ложки арахисового масла.



Старайтесь не добавлять много высококалорийных, но бедных питательными веществами продуктов, таких как печенье, пирожные, конфеты и сладкие напитки.

Образец дневного меню во время беременности

Образец дневного меню во время беременности

В целом, хорошая диета — разнообразная диета: обилие свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, молока и белковых продуктов (мяса, рыбы, орехов, яиц и бобовых), немного жира (маргарина, растительного или сливочного масла) и чуть меньше двух литров жидкости в день.

Группы продуктов

Для того чтобы объяснить принципы хорошего питания, продукты подразделили на четыре основные группы:

  • 1) молочные продукты, 
  • 2) мясные и белковые продукты, 
  • 3) фрукты и овощи;
  • 4) хлеб и каши. 

Тем не менее, можно есть ежедневно все эти продукты и не получать необходимых питательных веществ. Таким образом, лучше подразделить продукты на семь основных групп:

  • 1) молочные продукты, 
  • 2) белковые продукты, 
  • 3) желтые и зеленые овощи, 
  • 4) цитрусовые и богатые витамином С продукты, 
  • 5) картофель и другие овощи и фрукты, 
  • 6) зернопродукты и 
  • 7) жиры.

Еще две категории важны для следящих за правильным питанием людей:

  • 8) жидкость и 
  • 9) сахар. 

Вам следует выпивать около восьми стаканов жидкости в день. Потребности в сахаре у организма нет. Если вы едите много сладкого, оно может вытеснять из диеты более питательные продукты и приводить к излишнему прибавлению веса.